马头岩肉桂茶是一种以肉桂为主要原料制成的茶叶饮品，具有以下功效和作用：

1.调理血糖：肉桂中的活性成分可增强细胞对葡萄糖的吸收，有助于调节血糖水平。

2.促进消化：肉桂含有丰富的挥发性油脂，有助于促进肠胃蠕动，增加胃酸分泌，促进消化。

3.抗菌消炎：肉桂具有较强的抗菌、抗炎作用，可以有效清除口腔内的细菌，防止感染。

4.强化免疫：肉桂中含有一些具有免疫调节作用的物质，有利于提高机体免疫力。

5.保护心脏：肉桂中的挥发性油脂具有降低血脂、改善心肌供血等作用，有助于预防心血管疾病。

总之，马头岩肉桂茶具有调节血糖、促进消化、抗菌消炎、强化免疫、保护心脏等多种作用，是一种健康饮品。但需要注意的是，肉桂具有温热作用，不宜大量饮用。对于糖尿病患者、孕妇、儿童及老年人等特殊人群，应在医生指导下饮用。