1. 准备材料：山楂、菊花、红糖和水。

2. 在热水中将山楂和菊花洗净。

3. 取一个茶壶，将洗净的山楂和菊花放入其中。

4. 加入适量的水，一般来说以水和茶叶的比例为1：15为宜。

5. 放入适量的红糖，根据个人口味添加。

6. 将茶壶置于瓦炉或电炉上，烧开后改小火煮约10分钟即可。

7. 过滤出茶渣，将茶倒入杯中即可饮用。

8. 如果不喜欢甜味，红糖可以不加，也可以根据个人口感适当添加蜂蜜或其他甜味剂。