黑枸杞和红枸杞的区别主要在颜色、味道和功效上：

1. 颜色：黑枸杞的颜色较深，呈黑色或深紫色；红枸杞的颜色较浅，呈红色或鲜艳的橙色。

2. 味道：黑枸杞相对来说更苦涩，口感较苦；红枸杞则相对来说更甜美，口感较甜。

3. 功效：黑枸杞和红枸杞在功效上都有益肾补气的作用，但黑枸杞也有一定的明目、降血脂、降血糖的功效；红枸杞则有助于滋肺补肝和缓解焦虑和失眠等功效。

总体来说，两种枸杞都是补益身体的好食材，根据个人口感和需求选择即可。