桂花莲藕
桂花莲藕的滋味犹如江南美女，爽脆鲜嫩的莲藕里裹着柔软糯米，浸在黏稠的冰糖汁内，星星点点的黄色桂花瓣点缀其中，隐约透露出缠绵香气。偶尔去一些号称江南风味的馆子吃饭，端上来的桂花莲藕竟然冒着丝丝热气，让人忍不住想发火——这味凉食妙就妙在冰凉可以将甜腻分解缓和，加上桂花清香，来得格外舒服。但忽略掉凉置过程，它就仅是道甜食，犹如一般大路货色的庸脂俗粉，再没有那股小家碧玉的清新风味。
四川凉粉
凉粉最讲究的就是调料，蒜泥、精盐、酱油、白糖、味精、花椒面、红油等鲜甜辣香缺一不可，鲜红金亮地铺倒在雪白凉粉上，光看就相当开胃了。
手剥笋
手剥笋的主要产地在杭州边上的临安地区，采用高山野生小笋，经过漂洗、调味后，再加以长时间蒸煮而成。野生小笋大约一手半长，粗细适中。将它一层层剥皮——在这里没有具体限制，只要咬得动，够嫩，就可以下嘴。
凉拌金针菇
金针菇切指头长短的段，香菇切丝，芹菜也切段，半个红萝卜切细丝两个红辣椒切细丝，仔姜切细丝，然后油锅烧热，先下姜丝、辣椒丝爆炒，淋一点老酒然后是红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟，最后把金针菇下去炒，加一点陴县豆瓣酱，一点镇江香醋，一点糖翻炒片刻，就可以出锅了，软，脆，Q，滑，香、咸、辣、甜各有天下。
2. 赞美凉菜的话桂花莲藕桂花莲藕的滋味犹如江南美女，爽脆鲜嫩的莲藕里裹着柔软糯米，浸在黏稠的冰糖汁内，星星点点的黄色桂花瓣点缀其中，隐约透露出缠绵香气。
偶尔去一些号称江南风味的馆子吃饭，端上来的桂花莲藕竟然冒着丝丝热气，让人忍不住想发火——这味凉食妙就妙在冰凉可以将甜腻分解缓和，加上桂花清香，来得格外舒服。但忽略掉凉置过程，它就仅是道甜食，犹如一般大路货色的庸脂俗粉，再没有那股小家碧玉的清新风味。
四川凉粉 凉粉最讲究的就是调料，蒜泥、精盐、酱油、白糖、味精、花椒面、红油等鲜甜辣香缺一不可，鲜红金亮地铺倒在雪白凉粉上，光看就相当开胃了。手剥笋手剥笋的主要产地在杭州边上的临安地区，采用高山野生小笋，经过漂洗、调味后，再加以长时间蒸煮而成。
野生小笋大约一手半长，粗细适中。将它一层层剥皮——在这里没有具体限制，只要咬得动，够嫩，就可以下嘴。
凉拌金针菇 金针菇切指头长短的段，香菇切丝，芹菜也切段，半个红萝卜切细丝两个红辣椒切细丝，仔姜切细丝，然后油锅烧热，先下姜丝、辣椒丝爆炒，淋一点老酒然后是红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟，最后把金针菇下去炒，加一点陴县豆瓣酱，一点镇江香醋，一点糖翻炒片刻，就可以出锅了，软，脆，Q，滑，香、咸、辣、甜各有天下。
3. 赞美面食的唯美句子赞美面条的精美诗句：
朝饥食齑面甚美戏作 （陆游）
一杯齑餺飥，手自芼油葱。天上苏陀供，悬知未易同。
【贺陈述古弟章生子】苏轼
郁葱佳气夜充闾，始见徐卿第二雏。甚欲去为汤饼客，惟愁错写弄獐书。参军新妇贤相敌，阿大中郎喜有馀。我亦从来识英物，试教啼看定何如。
《饼赋》 晋 束晳
玄冬猛寒，清晨之会，涕冻鼻中，霜成口外。充虚解战，汤饼为最。弱似春绵，强似秋练，气勃郁以扬布，香气散而远遍。行人垂液于下风，童仆空瞧而邪盼。擎器者舔唇，立侍者干咽。”
【过土山寨】 黄庭坚
南风日日纵篙撑，时喜北风将我行。汤饼一杯银线乱，蒌蒿如箸玉簪横。
比较亲和的打油诗：
面条诗
高难度！
千里一面筋，
线牵两地心。
可怜月下老，
从此不管人间情。
断不断，看你的！
面条诗
梦飞处！
万里一面条，
千山路遥遥，
月老搭鹊桥，
人间事常难随愿，
断不断，是天意！
朝饥食齑面甚美戏作 （陆游）
一杯齑餺飥，手自芼油葱。天上苏陀供，悬知未易同。
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4. 赞美面食的唯美句子有哪些1.牛肉面：一清二白三红四绿的色彩，汤镜者清，肉烂者香，面细者精的风味；
2.香菇面：营养价值很高，含有蛋白质、维生素、矿物质以及胆碱、核酸等物质，能降压、降胆固醇、降血脂，预防动脉硬化、肝硬化、抗癌，促进人体新陈代谢，提高人体免疫力，是健康人士的最佳选择；
3.辣鸡面：油色通红，鸡肉香辣可口，回味无穷；
4.杂酱面：青豆嘴儿、香椿芽儿；
5.焯韭菜切成段儿；芹菜末儿、莴笋片儿；
6.狗牙蒜要掰两瓣儿；豆芽菜，去掉根儿；
7.顶花带刺儿的黄瓜要切细丝儿；心里美，切几批儿；
8.焯江豆剁碎丁儿，小水萝卜带绿缨儿；
9.辣椒麻油淋一点儿，芥末泼到辣鼻眼儿；
10.炸酱面虽只一小碗，七碟八碗是面码儿。这是老北京人的品味；
11.豆汤面：吃香喝辣者的选择；
12.酸菜面：三天不吃酸，走路打蹿蹿，来碗酸菜面，酸菜汤下饭；
13.辣鸡面：油色通红，鸡肉香辣可口，回味无穷；
14.杂酱面：青豆嘴儿、香椿芽儿；
15.酸菜面：三天不吃酸，走路打蹿蹿，来碗酸菜面，酸菜汤下饭。
5. 赞美凉菜的词语有哪些美味佳肴、珍羞美味、回味无穷、玉盘珍馐、大快朵颐
1、美味佳肴 měi wèi jiā yáo
释义：上等的、第一流的食品。
出处：清·惜阴堂主人《二度梅》第四回：“前已吩咐尔等，不喜美味佳肴。
2、珍羞美味 zhēn xiū měi wèi
释义：珍贵而美味的食物。
出处：明·兰陵笑笑生《金瓶梅词话》第五十五回：“不一时，只见剔犀官桌上，摆上珍羞美。
3、回味无穷 huí wèi wú qióng
释义：比喻回想某一事物，越想越觉得有意思。
出处：宋·王禹偁《橄榄》诗：“良久有回味，始觉甘如饴。”
4、玉盘珍馐 yù pán zhēn xiū
释义：美味的食物。
出处：唐· 李白《行路难》 引证解释 见“ 珍羞 ”。
5、大快朵颐 dà kuài duǒ yí
释义：痛痛快快地大吃一顿。
出处：《周易·颐》：“观我朵颐，凶。”
