安化松针茶是一种以安化县的野生松树针叶为原料制作的茶叶。它是以松针为主要原料，加入适量的花草、茶叶等进行混配而成。其冲泡出的茶汤清香、滋味独特，有着浓郁的松针香和清爽的茶香，具有一定的养生功效，特别适合喜欢具有天然口感的茶爱好者饮用。