墨玉鉴别的重要方法有：

1. 观察颜色：墨玉的颜色多种多样，包括墨绿色、灰绿色、品红色、蓝灰色等，具有较高的装饰价值。但需要留意墨色是否均匀，是否具有斑点或色带。

2. 化学试剂鉴别：使用不同的酸、碱或一些特殊试剂来进行测试，可以通过墨玉的反应进行鉴别。例如，墨玉是一种镁硅酸盐矿物质，用稀硝酸和稀盐酸进行酸性测试，墨玉会发生放热反应。而使用稀硝酸和总碱进行碱性测试，则墨玉不会发生反应。

3. 手感觉鉴别：墨玉具有一种温润滑腻的质感，与其他物质相比较具有其特殊感受。可以通过触摸墨玉的表面，感受其独特的手感来进行鉴别。

4. 硬度检测：墨玉的硬度一般在5.5-6.5之间。可以使用一些硬度检测工具，如矿石硬度计、钢针等，对墨玉进行硬度测试，以确定其硬度范围。

5. 温度测试：墨玉的热导率相对较低，放在手掌心感受温度相对较低。可以将墨玉放在手掌心或者额头等较敏感的部位，观察是否感觉温度较低。

6. 光学鉴定：通过显微镜观察墨玉的表面特征、纹理以及包裹物等细节，以区分真伪。墨玉通常具有纹状结构和独特的光泽，假冒品往往表面光泽缺乏自然的纹理效果。

以上是墨玉鉴别的一些重要方法，鉴别时还需要结合多项鉴定技术和经验，综合判断来判断墨玉的真伪。