花茶有很多品种，根据不同的花材和制作方法可分为多种类型。以下是几种常见的花茶品种：

1. 玫瑰花茶：以鲜玫瑰花瓣为原料，经过发酵和加工而成的花茶。

2. 金银花茶：以金银花为原料制作的花茶，具有清热解毒的功效。

3. 菊花茶：以菊花为原料制作的花茶，具有清热解毒、降血压等功效。

4. 桂花茶：以桂花为原料制作的花茶，具有解热、祛寒、滋润喉咙等功效。

5. 茉莉花茶：以茉莉花为原料制作的花茶，具有清香袭人、解暑降火、舒缓神经等功效。

6. 紫薇花茶：以紫薇花为原料制作的花茶，具有清热化湿，解毒消肿、解热解毒等功效。