古树白茶是一种珍贵的茶叶，它具有多种健康功效，包括：

1. 抗氧化：古树白茶中含有丰富的茶多酚和儿茶素，可以帮助保护身体免受氧化损伤和自由基伤害。

2. 抗菌消炎：古树白茶中含有多种有益的营养成分，可以增强免疫力并具有抗菌消炎的功效，有利于预防和治疗感染和炎症。

3. 提神醒脑：古树白茶中含有丰富的咖啡因，可以促进神经系统的兴奋，使人感到更加清醒和精力充沛。

4. 降血脂：古树白茶中富含茶多酚和儿茶素，可以降低血脂和胆固醇，对心血管健康有益。

5. 保护肝脏：古树白茶中的某些成分可以促进肝细胞的代谢和修复，有助于保护肝脏健康。

6. 延缓衰老：古树白茶中的多种营养成分可以促进细胞代谢和修复，减缓细胞老化的速度，有助于保持健康和年轻状态。

总的来说，古树白茶具有多种益处和功效，适量饮用有助于促进健康和延缓衰老。但需要注意的是，由于古树白茶含有较高的咖啡因，饮用时应适量，以防止过度刺激神经系统和对身体造成不利影响。