法国白兰地XO是一种高级白兰地，通常作为烈酒直接饮用。下面是一些喝法：

1. 直接品尝：将白兰地倒入小酒杯中，直接品尝。最好不要加水或冰块，以充分呈现其复杂的口味。

2. 与冰块配合：加入少量冰块，使白兰地在舌尖上散发出不同的味道和香气。

3. 与水配合：将少量白兰地倒入高脚酒杯中，然后慢慢加入不超过等量的水。这样可以使白兰地味道更加柔和。

4. 作为调酒原料：将白兰地XO与柠檬汁、细砂糖、冰块和苏打水混合，可以制作出一款清爽的鸡尾酒。