荞麦茶的主要功效与作用如下：

1. 降低血糖：荞麦茶中含有丰富的半胱氨酸和核黄素等物质，能够提高胰岛素的敏感性，促进血糖的降低。

2. 降低血脂：荞麦中富含大量的黄酮类物质，能够促进体内的脂肪代谢，有效降低血脂。

3. 帮助消化：荞麦中的膳食纤维能够促进肠道蠕动，防止便秘，有助于消化道的健康。

4. 镇静安神：荞麦中含有多种镇静成分，可以平抑情绪、安神助眠。

可以每天喝荞麦茶，但应注意饮用量和饮用时间，不宜过量。饮茶时间最好在饭后1小时左右，每次不宜饮用过多。建议咨询医生或营养师的意见，结合个人身体状况选择适量饮用。