辨别和田玉墨玉手串真伪的方法有以下几点：

1. 观察颜色：和田玉墨玉通常呈现出墨黑色或墨绿色，颜色浑厚饱满。假冒的墨玉颜色可能较浅或不均匀。

2. 触摸观察：真正的和田玉墨玉质地细腻，柔润温润，触感顺滑。假冒的墨玉可能质地粗糙，手感不舒适。

3. 光线透射：在强光下观察墨玉，真正的和田玉墨玉会有一种微妙的光线透射效果，呈现出温润的光泽，而假冒的墨玉可能没有这种效果。

4. 气味辨别：真正的和田玉墨玉在加热或摩擦后会散发出一种特殊的石蜡气味，而假冒的墨玉可能没有这种气味。

5. 找专业鉴定机构：如果无法准确判断，可以咨询专业的和田玉鉴定机构进行鉴定，他们可以根据石料特征和纹路等进行判断真伪。

需要注意的是，和田玉墨玉市场上存在着大量的假冒产品，购买前一定要慎重，并尽量选择有信誉的卖家进行购买。