狮峰龙井的冲泡方法如下:
1. 准备茶具:选一只清洁的玻璃杯,或者用紫砂壶等其他茶具。
2. 预热茶具:倒一些热水在茶具里,预热杯壶,将水倒出。
3. 取茶叶:龙井茶的取茶量一般为3-5克,可根据个人口感喜好适量增减。
4. 冲泡:将茶叶放入茶具中,注入80℃左右的温水,冲泡30秒左右,待茶汁冲泡出来时,倒出全部茶汁。
5. 再泡1-2次:将茶汤倒入茶杯中,待温度适宜后饮用。一般来说,龙井茶可冲泡2-3次,每次冲泡时间依次递增。
6. 关注水温:狮峰龙井的冲泡水温需要控制在80℃左右,以免茶叶烘焙过程中的香气挥发。