这种说法并不科学，蒲公英水不会对肾脏造成损害。蒲公英水是一种天然的饮品，它具有利尿、清热解毒、调节肝胆功能等功效，对身体有益。然而，过量饮用蒲公英水可能会增加肾脏的过滤负担，因此建议适量饮用。如果您有肾脏疾病或其他健康问题，请咨询专业医生建议后再饮用蒲公英水。