乌龙茶的种类繁多,主要分为以下几类:
1. 武夷岩茶:出产于福建武夷山一带,是乌龙茶的代表性品种。
2. 安溪铁观音:出产于福建安溪县,是乌龙茶中的名品之一。
3. 泰安毛尖:出产于山东泰安市,呈黄绿色,有清香、鲜爽口感。
4. 金骏眉:出产于安徽六安市,外形紧细卷曲,有花香、果香、香草香等多种香气。
5. 大红袍:出产于福建武夷山,呈红褐色,有蜜香、花香等复合香气。
6. 兰贵人:出产于云南省西双版纳地区,呈浅绿色,有鲜花香和松木香等清香。
7. 荣昌乌龙:出产于四川荣昌县,为四川乌龙茶的代表品种,有草香和竹香等清香。