1. 挑选新鲜的桑叶，去掉杂质和表皮，洗净晾干。

2. 将洗净的桑叶放入锅中，加入清水，水量以覆盖桑叶为宜。

3. 烧开水后，加入桑叶，用中火煮10-15分钟，让桑叶的味道充分释放。

4. 熄火后，让桑叶茶待凉，将桑叶捞出，即可享用。

5. 若需要加入其他调味品，如蜂蜜、柠檬等，可以根据个人口味添加。