炭焙铁观音是一种经过特殊炭焙工艺处理的铁观音茶，其功效主要包括以下几个方面：

1. 改善消化：炭焙铁观音中的茶多酚、儿茶素等成分能促进胃液分泌，增加胃肠蠕动，有利于消化。

2. 安神助眠：炭焙铁观音中的茶氨酸、谷氨酸等成分具有镇静、安神、助眠的作用，能有效缓解紧张焦虑、失眠等症状。

3. 降血脂：炭焙铁观音中的茶多酚能促进体内脂类代谢，降低血脂浓度，预防心血管疾病。

4. 抗氧化：炭焙铁观音具有较强的抗氧化作用，能清除自由基，延缓衰老，预防癌症等疾病的发生。

5. 消脂减肥：炭焙铁观音中的茶多酚、儿茶素等成分能抑制脂肪合成，促进脂肪分解，有助于减肥和保持健康体重。

总之，炭焙铁观音具有多种功效，不仅可以美容养颜、抗衰老，还能改善身体健康，促进身体各系统的正常运转。但需要注意的是，炭焙铁观音虽然好，也不能过量饮用，仍需根据个人情况适量饮用。