青白玉和白玉是两种不同的矿石。区分它们可以通过以下几个方面：

1. 颜色：青白玉的颜色是青灰色或青白色，白玉则呈现出纯白色。

2. 透明度：青白玉通常具有较低的透明度，而白玉则通常具有较高的透明度。

3. 纹理和花纹：青白玉通常具有斑点状或大理石状的纹理和花纹，而白玉则通常呈现出均匀一致的纹理。

4. 硬度：青白玉的硬度较低，为2.5-4，而白玉的硬度相对较高，为6.5-7。

通过观察颜色、透明度、纹理和花纹以及硬度等特征，可以较为准确地区分青白玉和白玉。