绿岫玉和白玉都是玉石的品种，两者的主要区别如下：

1. 颜色：绿岫玉主要以绿色为主，具有清新、自然的色调，而白玉则以白色为主，具有纯净、清透的色彩。

2. 纹理：绿岫玉通常具有独特的绿色纹理，质地较软且纹理较为松散；而白玉则具有细腻而均匀的纹理，质地较坚硬。

3. 含水量：绿岫玉相对来说含水量较高，具有一定的湿润感，而白玉则相对较干燥。

4. 含杂质：绿岫玉中通常含有一些其他矿物质的杂质，所以其颜色和纹理会有更多的变化，而白玉则相对较纯净。

5. 喜好人群：绿岫玉多被玉石鉴赏者所推崇，喜爱自然、原始的风格；白玉则被更多的人群所喜爱，能够展现简洁、优雅的质感。

需要注意的是，绿岫玉与白玉的标准并不是固定的，有时两者的界限会有所模糊。同时，绿岫玉和白玉都有各自的特点和价值，选择应根据个人喜好和用途来决定。