毛尖茶毫是一种名贵的中国绿茶，以其细长的嫩芽和芽叶的茸毛而得名。它生长在福建省的武夷山地区，因为当地的气候、土壤和水源条件非常适合茶树生长。

毛尖茶毫的制作过程非常讲究，只选取一芽一叶或一芽二叶的新鲜嫩芽，以保持茶叶的嫩度和茸毛的完整性。在制作过程中，茶叶需经过摇青、杀青、揉捻、烘干等多个步骤，以保留茶叶的原香和滋味。

毛尖茶毫的外形呈现为细长的绿色茶叶，表面覆盖着茸毛，茶汤呈鲜亮的黄绿色。其特点是清香高爽，口感滋润，回甘持久。茶叶中含有丰富的氨基酸、茶多酚、咖啡碱等营养成分，有助于提神醒脑、消除疲劳、降低血压等功效。

毛尖茶毫在中国茶文化中享有盛名，并且在国际市场上也备受赞誉。它被誉为中国十大名茶之一，广泛受到茶叶爱好者的喜爱和追捧。