毛尖绿茶的功效与作用：

1.保护心血管：毛尖绿茶中含有丰富的茶多酚和维生素C，能够降低血脂和胆固醇，预防心血管疾病。

2.抗氧化：毛尖绿茶的主要成分茶多酚是一种有效的抗氧化剂，可以帮助抵御自由基的损害，预防衰老和癌症等疾病。

3.增强免疫力：毛尖绿茶中还含有多种维生素和矿物质，可以增强人体免疫力，预防感冒和流感等疾病。

4.提高记忆力：毛尖绿茶中的咖啡因和茶氨酸可以提高人类大脑的注意力和反应速度，同时也能提高记忆力和学习能力。

禁忌：

1.空腹饮用：空腹饮用绿茶可能会刺激胃酸分泌，导致胃部不适。

2.过量饮用：过量饮用绿茶可能会导致茶毒症，引发恶心、头痛、心悸等不适症状。

3.与药物相互作用：绿茶中的茶多酚可能会干扰一些药物的吸收和代谢过程，建议在饮用绿茶前咨询医生。