西湖龙井是中国著名的绿茶品种之一，而且有很多不同的品牌和等级。最正宗的西湖龙井要从产地和生产工艺来考虑。以下是一些生产地区和品牌值得尝试的：

1. 杭州市龙井村：这是西湖龙井的传统产地，杭州各个茶园都生产一些龙井茶。在杭州，雨林茶、梅家坞、千岛秀、太子龙井、天目山、龙坞楼等品牌都是很有名的。

2. 嘉兴市南湖区：嘉兴也是一个很重要的西湖龙井生产地。其品牌有、毛峰、丰收号、天心碧泉、祥龙等。

3. 绍兴市：绍兴市也是西湖龙井的重要产区，这里生产的龙井茶叶有碧螺春、绍兴竹叶青等品牌。

在品尝西湖龙井茶的时候，除了品牌之外，需要注意茶叶的外形和颜色。正宗的龙井茶叶有扁平光滑、细嫩匀称、色泽翠绿的特点，茶汤清澈明亮，香气高雅幽远，滋味鲜爽回甘，喝起来十分的舒适。