白玉适合做以下题材：

1. 自然风景：白玉具有纯白的色泽和细腻的纹理，可以塑造自然风景的纯净和宁静感。可以雕刻山水、草木花卉等自然元素。

2. 动物肖像：白玉的光泽和质感可以很好地展现动物的形态和纹理，使得动物雕塑更加生动逼真。

3. 人物形象：白玉可以塑造优雅、纯净的人物形象，适合雕塑人物肖像、佛像、女神等形象。

4. 文化艺术：白玉作为传统文化艺术的重要材料，适合雕刻传统文化元素，如中国传统器物、景域、书法墨宝等。

5. 抽象艺术：白玉的色彩和纹理可以营造出简约、抽象的艺术效果，适合雕塑抽象艺术作品。

需要注意的是，白玉具有较高的硬度和稳定性，加工起来相对困难，因此需要有一定的雕刻技术和经验。