喝西洋参茶的好处包括：

1. 提高免疫力：西洋参含有一种名为皂苷的成分，可以增强免疫力，预防疾病。

2. 保护心脏：西洋参能够降低胆固醇、保护心脏，减少心血管疾病的风险。

3. 改善记忆力：西洋参能够改善大脑功能，提高记忆力。

4. 缓解疲劳：西洋参能够提高体力和耐力，缓解疲劳。

5. 抗氧化：西洋参含有丰富的抗氧化物质，可以保护身体免受自由基的伤害。

需要注意的是，西洋参茶不适宜在晚上饮用，因为它具有一定的兴奋作用，可能影响睡眠。同时，处于孕期或哺乳期的女性应该咨询医生后再饮用。