1. 置于冰箱：将菠萝蜜果肉保存在冰箱中可以延长其保质期。将果肉切块后，放入一个密封的食品袋中，尽量将空气挤出来，然后放入冰箱的冷藏室中保存。

2. 冷冻保存：将切好的菠萝蜜果肉放入密封的食品袋中，放入冰箱的冷冻室中保存。冷冻保存可以让果肉保持新鲜，保存时间更长。

3. 盐水浸泡：将切好的菠萝蜜果肉放入盐水中浸泡，每500克果肉加入20克盐，盖上盖子，放在室温下保存，每天翻动一次果肉。这种方法可以让果肉保持新鲜，长时间保存。

4. 食醋浸泡：将切好的菠萝蜜果肉放入水中煮沸，加入适量的白醋，然后放在室温下降温。把浸泡好的果肉装入无菌瓶中，盖好盖子，放在不受阳光照射的地方保存。这种方法可以让果肉保持新鲜，长时间保存。