保温杯泡咖啡非常合适。保温杯可以保持咖啡的温度，让咖啡保持热度更长时间，一些保温杯甚至可以保持热度长达数小时。此外，将咖啡放在保温杯中也可以避免容器中的热气逸出，从而保持咖啡的浓度和口感。因此，使用保温杯泡咖啡是一个很好的选择。