老羊脂白玉牌是一种古代中国的玉器，玉牌形状如羊脂一样，色泽洁白。它是以羊脂玉为材料制作而成，其冰种透明度高，纹理细腻，质地韧性较大。被认为是高品质的白玉制品之一。老羊脂白玉牌通常被用来制作各种玉牌、玉坠、玉環等珠宝饰品，也可以作为收藏品。