自己做的包子可以在冷冻时保存2-3个月，但是为了保证口感最佳，建议尽早食用。在冷冻前，将包子放在塑料袋中密封，确保空气不能进入。解冻时，最好将包子放在室温下自然解冻，千万不要用微波炉或其他快速解冻方法，以免影响口感。