雅品西湖龙井是一种高质量的中国绿茶，产自中国浙江省杭州市西湖风景区的西湖龙井村。它以其鲜爽的口感、清香的芳香和独特的形状而闻名。

雅品西湖龙井的制作过程非常讲究。茶叶采摘于早春，通常在清明节前后。新鲜嫩叶经过采摘后，经过烘焙和搓揉等工序，使茶叶形成扁平的形状。这种形状被称为“雀舌”，是龙井茶的特色之一。

雅品西湖龙井茶具有清香、鲜爽的口感，带有淡淡的花香和果香。它的茶汤呈透明的亮黄色，焦香浓郁，口感柔滑，回甘持久。它也富含丰富的抗氧化物质，被认为有助于降低心脏病和癌症的风险。

雅品西湖龙井是中国最著名和最受欢迎的绿茶之一，也是中国国礼茶之一。每年，许多游客和茶叶爱好者都会到西湖龙井村品尝并购买这种茶叶。