挑选日照绿茶时，可以从以下几个方面考虑：

1. 品牌和信誉：选择知名品牌或有良好口碑的茶叶店购买，这样可以保证产品的质量和卫生安全。

2. 外观和质地：好的日照绿茶外观应该呈现出扁平均匀的形状，颜色鲜绿，叶片完整。质地应该软滑，并且没有杂质。

3. 香气：品尝茶叶时，可以先闻一闻茶叶的香气。好的日照绿茶应该有清新的香气，不应该有任何异味。

4. 叶底：水泡开的茶叶应该均匀展开。好的日照绿茶叶底呈现出红褐色，叶片完整而齐全。

5. 固定指标：可以查看茶叶包装上的固定指标，如产地、生产日期、保质期等。