假碧螺春是指以次等或劣质茶叶冒充真的碧螺春茶。碧螺春是中国著名的绿茶之一，主产于江苏省苏州市，具有清新香气、嫩黄色、鲜爽口感等特点。

假碧螺春往往是通过改良工艺或混入其他茶叶，以假乱真。它可能使用差质茶叶、以陈年茶或普通绿茶冒充，或者进行化学处理以增加外观上的相似度。这些劣质茶叶往往缺乏真正的碧螺春的品质和风味。

购买假碧螺春会导致消费者得不到真正的碧螺春的美味和营养价值，并浪费了购买假货的金钱。因此，在购买茶叶时，应该选择可靠的渠道和品牌，以确保购买到正宗的碧螺春茶。