“抹茶”这个名字源于日本，意思是“泡茶时用竹子抹动”。因为制作抹茶时需要将粉末进行细致的搅拌和打磨，这个过程中需要用到清洁的竹刷和小勺，将抹茶粉末和水混合均匀，使其达到特定的质地和口感。因此，“抹茶”就成为了这种茶叶的代表名称，区别于普通绿茶和其他类型的茶叶。