1. 大蒜是个宝，常吃身体好。一日俩苹果，毛病绕道跑。一日一红枣，保你不见老。核桃山中宝，补肾又健脑。莫忘爱己日，把自己当宝！
2. 大蒜素可以降低某些肿瘤的患病率。
3. 大蒜含有强烈辛辣味的大蒜素，空腹食蒜，会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激，引起胃肠痉挛、绞痛。
4. 呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6-10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。
5. 每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜臭，味辛辣。
6. 多年生草本，具强烈蒜臭气。鳞茎大形，具6~10瓣，外包灰白色或淡棕色于膜质鳞被。
7. 叶基生，实心，扁平，线状披针形，宽约2.5厘米左右，基部呈鞘状。
8. 中医认为大蒜辛辣、性温、能解滞气、暖脾胃、消症积、解毒杀虫、治积滞、腹冷痛、泄泻、痢疾、百日咳等症。
9. 对于大蒜的食用价值，俗语有云：春食苗、夏食苔、五月食根、秋月收种，由此可见大蒜在人们日常膳食中占有重要地位。
10. 大蒜中所含生物碱，具有降低血糖成分，增加胰岛素的功能，更重要的是它对正常血糖值无影响。
11. 大蒜还是有机锗含量最高的植物，硒含量也较多。
12. 大蒜中还含有VA、VB、VC、钙、磷、铁、粗纤维等成分，此外大蒜还具有促进新陈代谢，缓解疲劳，刺激消化器官分泌消化酶，促进上皮增生，加速创伤愈合等功效。
13. 楚雀乘春翐翐飞，蒜头椒目禀生微。
14. 佳肴美味葱姜蒜，白菜五花菜中仙。
15. “生者辛热，熟者甘温，除寒湿，辟阴邪，下气暖中，消谷化肉，破恶血，攻冷积。治暴泻腹痛，通关格便秘，辟秽解毒，消痞杀虫。外灸痈疽，行水止衄”
2. 描写大蒜语句呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6-10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜臭，味辛辣。
大蒜
多年生草本，具强烈蒜臭气。鳞茎大形，具6~10瓣，外包灰白色或淡棕色于膜质鳞被。叶基生，实心，扁平，线状披针形，宽约2.5厘米左右，基部呈鞘状。花茎直立，高约60厘米；佛焰苞有长喙，长7~10厘米；伞形花序，小而稠密，具苞片1~3枚，片长8~10厘米，膜质，浅绿色；花小形，花间多杂以淡红色珠芽，长4毫米，或完全无珠芽；花柄细，长于花；花被6，粉红色，椭圆状披针形；雄蕊6，白色，花药突出；雌蕊1，花柱突出，白色，子房上位，长椭圆状卵形，先端凹入，3室。蒴果，1室开裂。种子黑色。花期夏季。
【营养成分】每100克含水分69.8克，蛋白质4.4克，脂肪0.2克，碳水化合物23.6克，钙5毫克，磷44毫克，铁0.4毫克，维生素C3毫克。此外，还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。
【功能主治】用于痢疾泄泻、肺痨.顿咳，肠寄生虫病（钩虫、蛲虫病），疮痈肿毒等症。1.散痈消积，解毒杀虫：主治痈肿疮毒，癣疮瘙痒。捣烂外敷或切片外擦。2.解毒：用于肺痨顿咳，痢疾泄泻。3.杀虫：用于钩虫病，绕虫病，可配驱虫药同煎服。对钩虫病，本品还可作预防用，在下田劳动前，将大蒜捣烂，涂于四肢。对绕虫病，也可将本品捣烂，加菜油少许，临睡前涂于肛门周围。此外，本品生食还可防治流感。
中医认为大蒜辛辣、性温、能解滞气、暖脾胃、消症积、解毒杀虫、治积滞、腹冷痛、泄泻、痢疾、百日咳等症。对于大蒜的食用价值，俗语有云：春食苗、夏食苔、五月食根、秋月收种，由此可见大蒜在人们日常膳食中占有重要地位。现代研究表明，大蒜中含蒜氨酸和蒜酶，二者接触后产生蒜素，具杀菌效力；大蒜中所含生物碱，具有降低血糖成分，增加胰岛素的功能，更重要的是它对正常血糖值无影响；大蒜还是有机锗含量最高的植物，硒含量也较多；大蒜中还含有VA、VB、VC、钙、磷、铁、粗纤维等成分，此外大蒜还具有促进新陈代谢，缓解疲劳，刺激消化器官分泌消化酶，促进上皮增生，加速创伤愈合等功效。
2007年9月17日 星期一 晴
今天，老师和我们一起种大蒜。
老师请一些同学帮忙剥大蒜的皮。大蒜的“衣服”脱下来之后，又请一个同学去装一点儿自来水。在那位同学去取水的过程中，老师把大蒜整齐地摆在盘子里，它们一个挨着另一个，好像在一起取暖。那位同学把水取回给老师，老师把水慢慢地倒进盘子里，接下来的工作就是仔细地观察大蒜成长过程了。
2007年9月21日 星期五 晴
大蒜在水里已经有几天时间了，今天我再看，发现蒜的根部边缘部分已经长出几根又细又长的白色“胡须”了，而且是接触水的部分才长。
而蒜头的顶端部分有突出、发绿，绿中还带着白，鼓鼓的，好像一只小鸡要“破蒜而出”呢。
有个独头蒜长出了一个白色的芽，形状像扁瓜子，但它的根部却没有长一根须。好奇怪呀！
2007年10月9日 星期三 晴
大蒜从种下去到现在已有半个多月了，它已经长出很长的蒜苗了，量了一下，足有十一厘米长。长叶中间夹着嫩叶，那嫩叶就好像一个小宝宝偎依在妈妈身旁。
再看那个独头蒜，叶子黄了，那是一些同学出于好奇，拿过来弄过去，把独头蒜给“杀死”了。
看盘子里的这些大蒜，有一些大蒜长出了很高的苗，有一些却只长出了一点点的小芽，还有一个蒜头连芽都没出，根部的须也是如此，同样对待他们，却有着不一样的生长情况，真是另人费解！
3. 描写泡大蒜的好词好句我拿出三头蒜和一个小盘子，把蒜剥开，把空盘子装满水，再把蒜泡在里面，我期待着蒜快点发芽。
过了两天，我发现蒜发芽了，颜色是嫩绿的，我拿起蒜仔细观察，看见蒜苗里面有第二片新芽，使我大吃一惊。姥姥说：“再过几天，第二片新芽就回长出来，而且越长越快快。”我想：“蒜长的可真快，昨天泡的蒜，连天就发芽了。
又过了两天，我观察蒜的时候，看见蒜长出了又白又细的根，蒜苗也长高了不少呢！“哈哈，蒜长根了”我说。原来的蒜没长根，东倒西歪的，现在的蒜长根了，也能站住了。
第五天的早晨，果然第二片新芽长出来了，又白又嫩的细根也长多了。嫩绿的小苗变成碧绿的了，我别提有多高兴了。
第六天的时候，它们白白嫩嫩的根都缠绕在一起了，站得也更稳了，小苗争先恐后地生长着，生怕落了队。
今天我发现蒜苗更加绿了，也长的更高了，可是蒜却有点发紫了，原来蒜头把营养全给了蒜苗，所以蒜发紫，变小了。
我可真高兴，因为我不仅学会了泡蒜，也懂得了帮助别人，牺牲自己这样做也很快乐。
4. 赞美蒜苗的句子【第1句】记得大蒜是前几天爸爸刚种下的，青蒜苗长的很快。我好像每天都能听到它们“刷刷”向上生长的声音。看看大蒜那白玉般的茎，翠绿的叶子，簇拥在一起，活像齐刷刷的小树林。那长长的根须都牢牢地扎入铺在花盆里的泥土中，纵横交错，紧紧地连在一起，就是用手拉也很难拉开它们了。
【第2句】家乡的大蒜可大了，扁圆形的身子长得胖乎乎的，似乎快要把身上的“衣服”给顶破似的，给人一种精神饱满，积极向上的感觉。当把它的那件薄薄的“衣服”脱去时，便会惊奇地发现，原来这么大的一头大蒜是由七八个“兄弟”组成。它们好像是一个和睦的大家庭，紧紧的簇拥在一起。望着它们，就使我想到“团结力量大”的含义。
【第3句】来到地里， 看见一排排绿油油的蒜苗，长得整整齐齐的，像是列队的士兵，一个个英姿飒爽。叶子随风摆动着，像是在和我打招呼，“欢迎你来参加劳动。”
【第4句】又过了两天，我发现那些小白芽逐渐变成绿色，长得有一厘米高了。我仔细地看了看，还有一两个没有发芽的大蒜已经烂了，我小心翼翼地把烂的大蒜从线上拿下来，生怕折坏了其他小嫩芽，就这样我每天都给它们换水，仔细地观察着它们的成长。在我的精心照料下，嫩芽越长越高，变成嫩绿的叶子舒展开来，像一个个亭亭玉立的小姑娘。
【第5句】这时，来了一位技术员阿姨，一边说一边做。“先用右手从蒜苔露出叶鞘处开始向上捋一下，捋到苔帽处随即左手也同样捋一下，此时左手在上，右手迅速放回叶鞘口处，双手轻捏蒜苔，同时用力，一根又长又直的蒜苔就抽出了。” 看见阿姨轻而易举地就把蒜台抽出来，我又来了兴趣。上前学着阿姨的样子，用右手握住蒜苔帽，不用多大力气往上提……我连着抽了好几根，一根比一根长。说起来容易，做起来难呀！
【第6句】人们都说松柏、梅花不怕寒冷，有顽强的生命力，其实，大蒜也有坚韧不拔的生命力。在百花凋谢、万木枯萎的冬春交替之际，大蒜却生机勃勃地抽芽、生根、长叶，似乎在填补这段时间里绿色的空缺，仿佛要把丛丛生命力无私地奉献给大地。也许这点点绿色在隆冬萧索的大地显得太少了，不会引人注目，但是，就是它——大蒜，尽管冰冻雪封，大蒜那幼嫩的小苗，它那青青的血液照样在流动，其生命的力量显示了它不可抗拒的品格。
【第7句】后来，抽出的蒜苔又直又长，而且蒜苔不弯钩，中间也不断了。哈哈！看来蒜苔已经听我的话，乖乖地被我从蒜苗里抽出来了。我举着自己的劳动成果让爸爸妈妈看。他们都夸我真棒！我心里美极了，乐开了花，高兴地欢呼起来：“我会抽蒜苔。”后来，抽得更起劲了！看着我手里那一根根又长又粗的蒜苔，我感受到劳动的快乐和辛苦。
【第8句】经过寒冬的修炼，刚一立春，蒜苗就迫不及待地疯涨起来，绿叶逐渐丰硕，蒜杆也更加挺拔，像立正站岗的威武军人。夏季是蒜农最忙碌的季节，蒜苔刚一收获完毕，喜悦劲还未散去，拳头大的蒜头就开始等待着收割。接着就是挖蒜，削胡，绞杆，只到把原本一个个灰头土脸的蒜头打扮的像白里透红脸蛋的大姑娘，才装入蒜袋中运回家去，等着“婆家”（蒜商）来接，换取大把大把的钞票。
【第9句】大蒜长得很可爱，像一个圆球，倒过来看，它更像一个棒棒糖，又像一个蘑菇，侧过来看，它又像一个装了防滑铁链的轮子。大蒜肥嘟嘟的，身披一件白中泛着紫的外衣，外衣上镶嵌着一根根黄色的丝线。它穿了好几层衣服呢，我猜想，在大蒜的王国里已经进入了冬季，为了御寒，所以穿了好几层衣服。
【第10句】家乡的大蒜不但有坚强的生命力，而且用途也十分广泛。大蒜性辣味臭，虽然不如苹果、桔子那样香美可口，但是这辣和臭使它具有防疾病、杀病菌的功能。记得有一次，我吃东西没注意，腹泻了，爸爸就是用自己腌制的醋蒜给我止了泻……大蒜不仅能食用防病，还可以用它制成西药，是各种“霉素”针剂的主要原料。家乡的人们还把这些亲手种植的大蒜源源不断地运往祖国各地，运往国外，投放国际市场，为祖国换回大量外汇支援四化建设。我爱家乡，我跟爱家乡的土特产——大蒜！
【第11句】第三天，我一早起来就去看大蒜，我很惊讶地发现，在泥土里冒出了一点点白白嫩嫩的小芽，它们好像在说：“我终于长大了！” 过了几天，我看见大蒜的茎差不多又长了一寸了，那白白胖胖的茎真可爱！都有我的小拇指那么粗，泥土里白色的根也长了很长了！ 过了一个星期，我看见大蒜已经长出了几片小叶子，那小叶子又细又长。风一吹，那叶子就像一只只小蝴蝶，在空中翩翩起舞。真是太美丽了！那嫩嫩的小叶子绿绿的十分可爱。我喜欢我自己种下的大蒜，这让我明白一个道理：植物生长是离不开水、阳光和空气。我爱大蒜！
5. 形容蒜苗的句子都有哪些青青的蒜苗，长得刚健、挺拔、潇洒，给人带来了融融春意。
蒜苗那白玉般的茎，翠绿的叶子，簇拥在一起，活像一片齐刷刷的小竹林大蒜从种下去到现在已有半个多月了，它已经长出很长的蒜苗了，量了一下，足有十一厘米长。长叶中间夹着嫩叶，那嫩叶就好像一个小宝宝偎依在妈妈身旁。
来到地里， 看见一排排绿油油的蒜苗，长得整整齐齐的，像是列队的士兵，一个个英姿飒爽。叶子随风摆动着，像是在和我打招呼，“欢迎你来参加劳动。
经过寒冬的修炼，刚一立春，蒜苗就迫不及待地疯涨起来，绿叶逐渐丰硕，蒜杆也更加挺拔，像立正站岗的威武军人。在我的精心照料下，蒜苗越长越高，变成嫩绿的叶子舒展开来，像一个个亭亭玉立的小姑娘。
风一吹，蒜苗就像一只只小蝴蝶，在空中翩翩起舞。蒜苗那嫩嫩的小叶子绿绿的十分可爱。
人们都说松柏、梅花不怕寒冷，有顽强的生命力，其实，蒜苗也有坚韧不拔的生命力。幼嫩的蒜苗，它那青青的血液照样在流动，其生命的力量显示了它不可抗拒的品格。
6. 描写自己种大蒜的段落星期天，我拿着几瓣胖乎乎的蒜头和一个盘子，决定用“水培养法”种大蒜。
我先把蒜头分开放在盘子里，再用20摄氏度左右的温水浸种催芽。在我的精心培育下，过了几天，我看见蒜头尾部长出了密密层层的细根，头部抽出嫩绿的小芽，像一个个可爱的姑娘伸出头想看看这个美妙的世界。又过了六七天，蒜头出现了奇迹，小嫩芽变成了很多片碧绿的叶子，郁郁葱葱的样子，真令人喜爱。
有一次，家里吃面条，我跑到阳台上掐下几片蒜叶，冲洗干净，切碎放入面条碗中。啊，真香！我吃着面条，感到格外的高兴，因为这蒜是我亲手种的！
