1. 温煦淡雅：潮汕茶文化注重温煦淡雅的品味，一般不加糖和牛奶等东西，喝起来又香又滑，回味无穷。

2. 客套热情：潮汕人民好客热情，喝茶也是常见的社交场合。不论是家宴、婚丧喜庆还是商务招待，都会以茶会友，表达情感。

3. 精致讲究：潮汕茶文化追求精致讲究，除草本茶以外，还有铁观音、茉莉花茶、乌龙茶、碧螺春等品种，每一种都有着独特的制作工艺和鉴别方法。

4. 宗族性强：潮汕茶文化还与宗族文化息息相关，不同的宗族会有自己的品茶方式和传统，茶会也通常是家族群体的传统活动之一。

5. 发展多元：潮汕茶文化在传承传统的同时，也在不断创新发展，推出不同口味和款式的茶饮，满足不同人群的口味需求。