富硒茶是指含有较高硒元素的茶叶。硒是人体必需微量元素之一，具有抗氧化、抗病毒和调节免疫系统等作用。富硒茶通常是在富硒地区生长的茶树所产的茶叶。目前，国内的富硒地区主要有甘肃、四川、云南、贵州等地。富硒茶的品种包括绿茶、红茶、乌龙茶等。其制作方式与普通茶相同，但在选茶、采摘、加工、储存等环节中需要严格控制，以保证富含硒元素，并且通常需要通过质检等手段进行认证。富硒茶可以提供更多的营养价值，对人体健康有益。