南瓜种子种植方法如下：

1. 准备泥土：选一块肥沃、排水良好的土地，在土里掘三到四个深度为30厘米左右的坑，大小要适宜南瓜根系的发展。

2. 浸泡种子：将南瓜种子浸泡1–2小时，让种子吸足水分，有助于种子发芽。

3. 播种：把泡过水的南瓜种子均匀地撒进土里，每个坑放不超过3粒种子。

4. 覆盖土壤：撒上一层约薄1厘米深的泥土，把南瓜种子覆盖一段时间，采取保湿措施。

5. 管理生长：南瓜喜温暖潮湿的环境，每天要浇水2–3次，避免土壤太干或太湿。南瓜也需要及时除草施肥，加强养分补给，可以使用有机肥。

6. 收获：成熟的南瓜呈现出橙黄的色泽和硬皮，要求里面的瓤已经软化，可以用手指轻轻按压稍稍变形。用刀子将南瓜切断并拿出。