扬州产有很多种茶，其中最具代表性的是瘦西湖龙井茶、朱雀灵芝茶、灵山云雾茶、太和碧螺春等。此外，还有苏南碧峰茶、太湖银针茶、郁金香花茶等。扬州茶产量丰富，品种繁多，在茶界中有着很高的知名度和评价。