苏打红茶是将苏打水与红茶混合而成的一种饮品，具有以下功效与作用：

1. 改善消化：苏打水具有碱性，能够中和胃酸，缓解胃部不适，而红茶则含有茶多酚和儿茶素等抗氧化成分，有助于促进肠道蠕动，改善消化不良。

2. 帮助消除疲劳：红茶中含有咖啡因，可以刺激中枢神经系统，提高警觉性和注意力，同时苏打水也能够帮助身体快速排出代谢废物，减缓疲劳感。

3. 抗氧化：红茶中的茶多酚具有强大的抗氧化作用，能够有效地抵御自由基的攻击，减缓细胞老化和氧化应激。

4. 促进心血管健康：红茶中的茶黄素和茶氨酸等成分能够降低胆固醇，预防血液凝结和血管疾病。

5. 镇静、助眠：由于红茶中含有茶氨酸等有助于镇静、缓解焦虑的成分，加上苏打水的清爽口感，可以帮助人们放松身心，改善睡眠。

总体来说，苏打红茶是一种健康、提神、改善消化、抗氧化的饮品，适量饮用有利于身体健康。