春茶悠然独饮，清甜滋味沁心。——《春茶诗》

一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台。——苏轼《江城子·乙卯正月二十日夜记梦》

碧瓷茶盏酿酒龙，檀几踏青芳露浓。——王维《山居秋暝》

晴空梯岭向云霄，芳草萋萋鲈鱼娇。啜茗多情行路处，石桥流水绿檐摇。——林则徐《赠苏州某茶商》

生芽熟叶看不厌，色舒香泛欲裴回。从来好茶三五壶，独奏琴声寄是心怀。——景德镇的陶瓷文献

春水如蓝茶如沐，绿博红香可口吐。——李清照《水调歌头·丙辰中秋》

春茶细品犹未足，惟觉香长喉舌舒。——陆游《题龙湾山居壁》

绿茸茸一片烟霞，碧桃红柳醉人家。大朴山中三两壶，山泉树影鹤声斜。——唐班固《留别三李二甄序》

茶香暂退眼前恣，春味徐来口底香。——金朝的范祖禹

琪芳政和冠四百，稀奇仙芝得八九。从此禅茶亲荐客，时时饮啄绣工巧。——宋江的首辅刘伯温

翠峰京华探太古，乡野文明步天厨。一泓绿赤欢来献，六池青荇让友愚。——元稹《春晓客徐州阊门路次即眺水东南场作有感》

春茶细雨夜窗开，香满庭芳几载来。——赵汝适《蓦山溪寓居》