新会柑普茶的口感较为淡雅，茶汤鲜爽，略带花果香气，微苦微甜，回味清爽，而小青柑则带有明显的柑橘果香，口感稍酸，茶汤清澈，口感爽口，回味持久。两者口感略有不同，可根据个人口味选择。