1、我有一样本领就是包饺子，它让我感到无比自豪，因为吃了我包的饺子的人都说味道好极了，下次还要吃。

在二年级的时候，妈妈教我包饺子，第一只包好了，由于肉放的太多，都挤了出来，真像一个挺着将军肚的大胖子；吃一堑，长一智，我吸取了第一只饺子的教训，就少放了肉，结果包出来的饺子就像饿了几天的人，肚子瘪瘪的；第三只肉放的不多也不少，包起来一看，就是有点不太精神，放到盘子里就要倒，简直就是一个“倒翁”。我有点不耐烦了，可妈妈说：“做一件事，只要努力就可以做得很好，以后多练习。”

在以后的好几个星期天，妈妈就买来肉和皮子让我练，我还喜欢上了包饺子。功夫不负有心人，包饺子的水平也越来越高了。有一次，家里来了客人，妈妈提议吃饺子。我立即欢呼，双手赞成。客人都大吃一惊，问：“你会吗？”我自信地说：“小菜一碟。”不出半个小时，热气腾腾的饺子就上来了，客人们不约而同地说：“好吃，好吃！”

我心里有说不出的高兴。

这就是我的本领。

2、周末放学，我兴冲冲地跑回家。一进家门，咦？姐姐居然在有板有眼地帮奶奶擀饺子皮！我又高兴又吃惊，高兴的是有美味的饺子吃啦！吃惊的是姐姐居然是个擀饺子皮的高手。

看到姐姐熟练地把一个个小面团擀成一张张圆溜溜的面皮，顿时激起了我想尝试一把的兴趣，我挽了挽袖子，对奶奶说：“奶奶，我也要帮您擀！”不料，姐姐不屑一顾地哼了一声：“就你？吃饺子我甘拜下风，包饺子？一边凉快去！”看到姐姐傲慢的样子，各种不服顿时涌上我的心头：“小样儿！不就是擀个饺子皮吗？别嚣张，看我给你露两手！”

我拿起擀面杖，摆开架式大干起来。咦？在姐姐手里那么轻巧的擀面杖怎么到我手里就成了烧火棍了呢？它在我手里笨拙地滚动着，一会儿把面皮擀出来一个角，一会儿又把面皮粘在上面，等我费力地把它弄下来时，一张异形饺子皮诞生了。姐姐在一边笑得前仰后合，说：“谁能用这个怪物包出来个饺子，我就服了他了！”看到我猴屁股似的脸，奶奶赶紧安慰我：“第一次擀成这样就不错啦！擀得多了就熟练了。”得到了奶奶的鼓励，我顿时充满了继续干下去的勇气。渐渐地，擀面杖在我手里越来越听话了，擀出来的饺子皮越来越像样，姐姐再也不用担心被我的作品吓到了！

下饺子啦！一只只水饺跳水一样落到热气腾腾的锅里，不一会儿就变得圆鼓鼓地漂了起来。我指着一些奇形怪状的饺子对姐姐说：“看好了，这可是我擀的皮，你不许抢！”“谁稀罕！”姐姐白了我一眼。爸爸妈妈看见了，在一边瞎起哄：“哇！这么艺术的水饺，给我们几个尝尝吧！”全家人都开心地笑起来。