生姜红茶，是将鲜生姜和红茶混合饮用的一种健康饮品。生姜红茶具有多种功效和作用，包括：

1. 改善血液循环：生姜中含有姜黄素和姜辣素等物质，可以促进血液循环，预防心血管疾病。

2. 缓解胃肠道不适：生姜具有促进消化的作用，可以缓解胃部不适、肠胃胀气等症状。

3. 提神醒脑：红茶含有咖啡因和茶多酚等物质，能够促进人体神经系统的兴奋，提高警觉性和注意力。

4. 预防感冒：生姜具有抗病毒和抗菌作用，可以预防感冒和其他细菌感染。

5. 减肥瘦身：生姜和红茶中含有的辣椒素和咖啡因等成分可以促进新陈代谢，并且减少脂肪的吸收，可以达到减肥瘦身的效果。

6. 抗氧化：红茶中的茶多酚和维生素C等成分具有抗氧化作用，可以预防细胞老化和防止自由基的损害。

总的来说，生姜红茶具有多种健康功效，可以提高免疫力、改善身体健康、缓解疲劳等作用。需要注意的是，过量饮用可能会对身体造成负面影响，建议饮用适量。