白茶的味道比起其他茶类来说比较轻柔、清淡、甚至略带苦涩。因此，对于那些喜欢茶香浓烈、口感较强的人来说，白茶可能不太容易受到青睐。但是，对于喜欢淡雅清香、爱品味茶叶原味的人来说，白茶则是一种非常不错的选择。同时，白茶还有着很好的保健作用，被誉为“长寿茶”，因此也受到了越来越多人的喜爱。