洞庭湖碧螺春是一种优质绿茶，被认为是名贵茶之一。它产于湖南省洞庭湖周边的茶园，茶叶呈现出鱼钩形和螺旋形，色泽翠绿，香气清新高雅，口感鲜爽回甘。由于其生长环境独特，产量稀少，受到市场的高度追捧。因此，洞庭湖碧螺春被认为是一种高档、名贵茶品。