aoc是法国制定的系统，用于保证法国葡萄酒产区的质量和产地的原产地名称的保护。aoc法定产区指的是按照aoc规定，经过严格审定并被授予法定产区身份的地区，这些地区的葡萄酒有着严格的品质和生产要求，符合这些要求的葡萄酒才能被称为aoc法定产区的葡萄酒。