山药炖汤怎么做,山药炖汤怎么做好吃窍门

生活常识2024-03-17 19:54:58橙橘网

山药炖汤怎么做,山药炖汤怎么做好吃窍门

1、材料:乌鸡半只,山药一段,枸杞10克,红枣10颗,生姜适量,葱适量,盐适量,料酒少许。

2、将乌鸡洗净剁成大块,我家喝汤的人少只用了半只,如果人多就用一只吧。

3、准备好配料,清洗干净。

4、锅中烧开水,倒入鸡块焯水,水开后再煮三分钟左右,去除表面的泡沫,然后捞出沥干水分备用。

5、过水后的鸡块,放入电饭煲内,加入适量清水,放入姜片,开始煲汤,大约一个小时左右,水开后倒入适量料酒。

6、按煲汤键,大约半小时后放入红枣。我家的是普通电饭煲,可以随时打开的。

7、煲汤的空闲时间,准备好山药,去皮洗净,切成块,葱整根打结,枸杞放一起备用。

8、大约50分钟左右,把山药,葱,枸杞加入一起再炖15左右。

9、拿筷子很容易插入山药里面就是熟了,这时加入适量盐调味。就可以了。

本文标签: 山药  怎么做  炖汤  

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