贡眉和白毫银针都是中国的名茶,它们的区别在于产地、制作工艺和外形特点。
1. 产地不同:贡眉产自南京市江宁区岔路镇,而白毫银针产自福建省福州市。
2. 制作工艺不同:贡眉经过揉捻、杀青、晾晒等传统工艺,采用一芽一叶或一芽两叶制作而成。白毫银针则是采用福建白茶树采摘嫩芽,经过杀青、滚揉、晾晒等工艺,由一芽一叶制成,茶汤色泽明亮,带有淡淡的幽香。
3. 外形特点不同:贡眉的茶叶呈梭形,色泽深绿,芽叶分明,细嫩柔软;白毫银针的茶叶呈银针形状,色泽银灰色,茶叶表面有白绒毛,显得细嫩柔软。
总之,贡眉和白毫银针虽然都是优质的名茶,但是它们的产地、制作工艺和外形特点不同,有不同的风味和口感。