明前茶是指春季茶制作中的第一个茶叶季节，通常是在清明节前后的三月左右。此时茶园中的茶芽刚开始生长，嫩叶嫩芽含水分多，质地柔嫩鲜嫩，产生的茶叶口感香韵鲜爽，叶底颜色明亮。明前茶因其制作时间和品质独特而备受茶友们的追捧。