不是白茶。龙井茶是一种绿茶，产于浙江杭州市西湖区的龙井村，以其细嫩、色绿、香气浓郁、味甘爽、汤清澈见长，是中国十大名茶之一。白茶则是指以白毫芽尖为原料，经过特定工艺制成的一类茶，产于福建一带。