武夷山凤凰茶叶是一种优质的中国绿茶，产于福建省武夷山市。它以其丰富的花香、果香、茶香和清爽的口感而闻名。凤凰茶叶采用一种独特的制作工艺，称为“揉捻后发酵法”，茶叶表面含有许多微小的白色绒毛和金黄色茶花，被誉为“茶中之皇”。它是中国十大名茶之一，也是一个受欢迎的礼品茶。