1. 水温控制:荷叶茶的水温不宜过高,最好控制在80℃左右,以保持荷叶茶的颜色和口感。
2. 泡茶时间:荷叶茶的泡茶时间不宜过长,最好控制在2-3分钟以内,以免荷叶茶叶溶解过度而发黑。
3. 质量控制:荷叶茶的质量和保存也很关键,选用新鲜的荷叶、储存在干燥通风的地方,以防叶子发霉或变质。
4. 清洗处理:荷叶茶泡前需要进行清洗处理,以去除杂质和灰尘等,可以用清水或淡盐水清洗,再用清水冲洗干净即可。
5. 泡茶器选择:最好选择透明的玻璃茶壶或茶杯,以便观察荷叶茶的颜色和质量,避免茶具杂质影响荷叶茶的口感和颜色。